Home > Gastronomía
Gastronomia

Elija su estado de ánimo: En 2Monkeys, nuestro local con estrella MICHELIN le invita a entrar en la cocina para disfrutar de una divertida experiencia gastronómica. El Pabellón Negro ofrece las mejores vistas de Lisboa, mientras que el Bar Duke’s aporta un sofisticado toque británico. Estos tres espacios únicos son algo más que escenarios únicos: ofrecen una experiencia verdaderamente excepcional.
Nuestro concepto de “cocina divertida” presenta una experiencia de cocina abierta con los chefs Vitor Matos y Guilherme Spalk, ofreciendo un menú sorpresa que destaca ingredientes puros en un entorno elegante.
Una combinación de elegancia inglesa y encanto acogedor, nuestro lugar es perfecto todo el año, pero especialmente acogedor en los días de invierno. No importa la estación, aquí encontrará un rincón acogedor para disfrutar de una deliciosa bebida.

NUESTRO CHEF ASESOR
Vitor Matos
Reconocido por su excepcional uso de productos frescos de temporada y de la región, el Chef Vitor Matos es responsable de una cocina que combina tradición y modernidad. Con una carrera profesional a caballo entre Portugal y Suiza, nuestro chef ha ganado un total de 3 estrellas MICHELIN: 2 por Antiqvvm y 1 por 2Monkeys en 2024. También ostenta títulos como Cocinero del Año 2003 (Edições do Gosto), Cocinero del Año 2013 (Prémios Revista Wine), Mejor Cocinero de Portugal 2014 (Prémios Arco Atlântico Gastro) y el premio «Chefs de l’Avenir» en 2011 de la Academia Internacional de Gastronomía de París.