2Monkeys

Una experiencia gastronómica única, exclusiva y divertida premiada con 1 estrella MICHELIN

Disfrute de una noche de gastronomía de primera categoría centrada en ingredientes frescos y de calidad y, en definitiva, de una experiencia memorable.

En 2Monkeys, el primer proyecto del Chef Vitor Matos en Lisboa, la amistad y la creatividad se fusionan para ofrecer una experiencia gastronómica única en un ambiente distendido, con un enfoque sofisticado. Nuestro ambiente elegante e íntimo le transportará a un entorno inspirado en la naturaleza, donde podrá rodearse de materiales naturales, añadiendo un toque orgánico y auténtico al espacio.

2Monkeys - Torel Palace Lisbon
2Monkeys - Torel Palace Lisbon
2Monkeys - Torel Palace Lisbon
2Monkeys - Torel Palace Lisbon

El Concepto

Nuestro concepto único de gastronomía divertida le invita a cenar de la mano de Vitor Matos y Guilherme Spalk.

Nuestros chefs elaborarán su cena y le guiarán a través de un menú sorpresa, compartiendo la inspiración que hay detrás de cada plato. Espere un viaje lleno de sorpresas y emoción en nuestro espacio. El resultado es una «alta cocina» moderna, atractiva y personalizada. Sentados alrededor de un único mostrador central, podrá presenciar a nuestros chefs en acción, explorando su creatividad culinaria y aportando una experiencia sensorial completa que pretende resaltar los ingredientes en su forma más pura.

Nuestros Chefs

Le guiarán a través de un menú secreto único, compartiendo la inspiración que hay detrás de cada plato.

2Monkeys - Torel Palace Lisbon

Chef Vitor Matos

A lo largo de sus casi 20 años de carrera, el Chef condecorado con 3 estrellas MICHELIN ha ganado varias distinciones como cocinero, incluyendo los títulos de Chef del Año 2003 (Edições do Gosto), Chef del Año 2013 (Awards WINE Magazine), Mejor Chef de Portugal 2014 (Arco Atlântico Gastro Awards) y el Prix Chefs de l’Avenir 2011 de (Académie Internacional de Gastronomie, Paris).

Chef Guilherme Spalk

A sus 34 años, Guilherme Spalk aporta nuevas ideas y referencias a este mostrador en un entorno íntimo. Comenzó su andadura culinaria en 2010 y obtuvo reconocimiento al ganar el Premio Joven Talento de la Gastronomía en 2013. Tras trabajar en cocinas con estrellas Michelin de toda Europa, Guilherme regresó a Lisboa, donde se incorporó a la cocina de 2Monkeys, codo con codo con el chef asesor Vitor Matos, situado en el Torel Palace Lisbon.

2Monkeys - Torel Palace Lisbon
Michelin Star Logo

Horarios y contactos

De martes a sábado, de 19.30 a 23.00 h.

Las plazas están limitadas a 14 personas por servicio y es necesario reservar con antelación.

Esta experiencia no es vegetariana y no es posible adaptarla en este sentido.

Información y reservas:

+351 218 262 927
(Llamada a teléfono fijo nacional)

info@2monkeys.com.pt